9月11日，中信農(nóng)業(yè)和首農(nóng)股份聯(lián)合收購了英國櫻桃谷農(nóng)場100%的股權(quán)。后者為目前全球最大的肉鴨品牌，其拳頭產(chǎn)品——櫻桃谷鴨，全球市場占有率超過七成，我國的市場占有率超過八成。
實(shí)際上，這一知名的櫻桃谷鴨如果仔細(xì)考究其身份，不難發(fā)現(xiàn)，它的前身是中國北京所產(chǎn)的“北京鴨”。那么，土生土長的北京鴨，為何會(huì)成為國外農(nóng)業(yè)企業(yè)的“王牌”呢？這恐怕要從100多年前說起了。
1870年，北京鴨鴨種被輸入歐洲，并于1874年進(jìn)入英國。那時(shí)，英國人并沒有吃鴨肉的習(xí)慣，但北京鴨以及烤鴨店的出現(xiàn)，讓英國人漸漸迷上了吃烤鴨。從此，遠(yuǎn)渡重洋的北京鴨便在大不列顛島上繁衍生息，大規(guī)模地養(yǎng)殖開來。雖然流行，但也有缺陷。純種的北京鴨肥肉率高，英國人嫌其過于油膩。
1958年，約瑟夫·尼克森爵士創(chuàng)辦了一家以產(chǎn)鴨為主營項(xiàng)目的公司——櫻桃谷。隨后，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研究如何用北京鴨育出瘦肉率高的新品種鴨。經(jīng)多年遺傳選擇實(shí)驗(yàn)，他們培育出了比北京鴨生長速度快、肥肉率低的鴨種，稱為櫻桃谷鴨。繁育成功并可以穩(wěn)定遺傳后，櫻桃谷鴨迅速在世界范圍內(nèi)所向披靡——從起初的年產(chǎn)約1000只到如今的近30億只。櫻桃谷公司也因領(lǐng)先其他公司好幾代的基因技術(shù)優(yōu)勢，一躍成為世界第一的肉鴨種企業(yè)。
1991年，在櫻桃谷公司大規(guī)模推進(jìn)下，國內(nèi)肉鴨市場受到?jīng)_擊，櫻桃谷鴨不僅頂替麻鴨，成為南方鹽水鴨、板鴨的主要原料，就連北京鴨在北京烤鴨中的優(yōu)勢地位也被它取代。如今，只有大董、全聚德、鴨王等少數(shù)餐館會(huì)選用純種北京鴨作為原材料，其余9成以上的烤鴨原料都是櫻桃谷鴨。而且，由于櫻桃谷鴨不賣給中國純種，使得它的祖代種單價(jià)是北京鴨的10倍，利潤相當(dāng)可觀。
《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》記者了解到，當(dāng)年北京鴨流入英國市場時(shí)，我國沒有從中獲利，但卻在引進(jìn)櫻桃谷鴨時(shí)，付出了昂貴的代價(jià)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，英國櫻桃谷鴨的知識產(chǎn)權(quán)專利每年從中國獲利高達(dá)數(shù)億元人民幣。櫻桃谷鴨分為4個(gè)代別，即曾祖代、祖代、父母代和商品代。源于北京鴨且優(yōu)良性能最集中的曾祖代苗，其繁育擁有極強(qiáng)的技術(shù)壁壘，毛利率可達(dá)60%以上，卻不被允許出口到中國。中國企業(yè)主要以進(jìn)口父母代鴨苗為主，父母代產(chǎn)出的種鴨蛋即可孵化出商品鴨供給市場，但肉鴨養(yǎng)殖和加工的行業(yè)毛利僅為5%至15%。
據(jù)悉，我國是世界最大的鴨肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，養(yǎng)殖量世界第一，存欄量約占世界的60%，商品代白羽肉鴨年出欄量約為30億只。如此大的需求量，主要產(chǎn)品品種卻掌握在外國人手中，一直制約行業(yè)發(fā)展。
而此次收購?fù)瓿珊?，這一狀況將發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變。據(jù)首農(nóng)股份有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，借助收購，我國可以擁有完整的基因?qū)＠夹g(shù)，將在國內(nèi)建立獨(dú)立的基因技術(shù)實(shí)驗(yàn)室，推動(dòng)育種研發(fā)團(tuán)隊(duì)從英國轉(zhuǎn)移到我國國內(nèi)；并將利用遺傳基因研發(fā)優(yōu)勢，整合中國各地種源，從源頭推動(dòng)我國肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈的完善鞏固，充分利用專利技術(shù)提升全球產(chǎn)業(yè)話語權(quán)。
內(nèi)蒙古大學(xué)生命科學(xué)院教授李光鵬表示，種質(zhì)資源是農(nóng)牧業(yè)立足之本，歷史上，中國動(dòng)植物種質(zhì)資源流失，又被外國公司改良搶注的案例屢見不鮮。中國要建立完備的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，就必須從源頭掌握住種質(zhì)資源這一命脈。
近年來，我國農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源安全建設(shè)持續(xù)深化，在動(dòng)物種質(zhì)資源建設(shè)方面，農(nóng)業(yè)部于2016年專門出臺了《關(guān)于促進(jìn)現(xiàn)代畜禽種業(yè)發(fā)展的意見》，并明確了到2025年主要畜種核心種源自給率達(dá)到70%，國家級保護(hù)品種有效保護(hù)率達(dá)到95%以上，基本建成與現(xiàn)代畜牧業(yè)相適應(yīng)的良種繁育體系的目標(biāo)。
北京首農(nóng)股份有限公司董事長尹彥勛認(rèn)為，從全球種質(zhì)資源開發(fā)競爭來看，我國在畜牧業(yè)動(dòng)物種質(zhì)資源開發(fā)領(lǐng)域，具有顯著的后發(fā)優(yōu)勢?！皯{借良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、龐大的市場，通過加強(qiáng)自主研發(fā)、海外并購等方式破除西方對重要物種資源的專利壟斷，將成為我國建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國、搶占未來全球產(chǎn)業(yè)‘制高點(diǎn)’關(guān)鍵一步?！币鼜﹦渍f。
申訴歐盟不公平待遇一事還要從四年前歐盟發(fā)布的禽肉關(guān)稅配額條例說起：2013年，歐盟委員會(huì)對外發(fā)布禽肉關(guān)稅配額的條例。根據(jù)這一條例，歐盟將96%的低關(guān)稅配額都分配給了巴西和泰國，剩余的4%配額則由中國及其他國家和地區(qū)分享，對于超過配額的出口禽肉產(chǎn)品則需要交納高達(dá)51%高額關(guān)稅。這一措施使得我國禽肉企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格競爭力被嚴(yán)重削弱，利潤大幅減少，在國際競爭中陷入極為不利的地位，不得不退出辛苦耕耘多年的海外市場，嚴(yán)重影響了中國禽肉出口。2013年，中國對歐盟禽肉出口為2.54萬噸，金額為1.23億美元，而2016年中國對歐盟禽肉出口2.32萬噸，同比下降6.5%;金額為0.9億美元，同比下降20%。
2017年3月28日，世貿(mào)組織頒布專家組報(bào)告，認(rèn)定歐盟對鴨肉產(chǎn)品采用的關(guān)稅配額分配方法違反世貿(mào)規(guī)則。對長期受限于歐委會(huì)歧視性措施、承受高稅率的中國鴨肉出口企業(yè)而言，無疑是重大利好。一方面，歐盟作為中國鴨肉主銷市場之一，增加我國鴨肉出口配額將讓國內(nèi)鴨肉出口企業(yè)解決之前的銷量限制和價(jià)格劣勢，直接拉動(dòng)出口銷量。另一方面，在全球鴨肉供需區(qū)域不平衡及世界鴨肉需求量不斷增長的背景下，鴨肉全球化貿(mào)易是大勢所趨，中國作為世界最大的鴨肉制品出口國，在歐盟市場的得利也會(huì)提高我國鴨肉出口企業(yè)在全球市場規(guī)模的競爭力，為國內(nèi)鴨肉出口企業(yè)海外市場擴(kuò)張掃清障礙。
山東是我國鴨肉制品出口的重要市場，更是歐盟官員嚴(yán)格挑選的中國鴨肉出口產(chǎn)區(qū)。早在10年，濰坊樂港食品股份有限公司、中澳集團(tuán)、諸城外貿(mào)就被歐盟官員指定為資格出口商;14年又有菏澤華英禽業(yè)有限公司(華英農(nóng)業(yè)全資子公司)、兗州市綠源食品有限公司通過歐盟認(rèn)證。而且山東目前出口形勢良好，今年1-6月，山東菏澤共檢驗(yàn)檢疫出口烤鴨36批、重量682.03噸、貨值268.78萬美元，同比分別增長157.14%、218.5%和160%，出口重量和貨值均創(chuàng)歷史新高，可見未來山東肉鴨產(chǎn)品出口歐盟前景廣闊。
